L'alimentazione per  un Body Builder è fondamentale  : non si potrà mai costruire un corpo da culturista con una alimentazione  " normale ".                                   Un Body Builder, necessità rispetto a un atleta di qualsiasi altro sport , di un surplus proteico per costruire le masse muscolari .                                     Generalmente esistono due periodi  alimentari , la cosiddetta MASSA cioè  il periodo in cui si tende a iper alimentarsi per costruire forza e massa muscolare , ed il periodo che  di solito precede una competizione o periodo di DEFINIZIONE,  dove l'alimentazione si riduce in modo che il corpo  perda il grasso, mantenendo il più possibile i muscoli che risulteranno molto più separati e dettagliati .

Ogni Body Builder  deve costruire  la sua alimentazione su delle proprie caratteristiche soggettive acquisite negli anni di esperienza  :                                      eventuali intolleranze alimentari , combinazioni tra alimenti che possano migliorare la digeribilità  e l'assorbimento degli stessi .                                                         Di norma un Body Builder consuma dai 5 ai 7  pasti al giorno, questo per far si che il corpo non rimanga mai senza nutrienti necessari ad allenarsi ed a crescere . 

Il peso degli alimenti è circa quello descritto (ma non peso quasi niente, ho i miei riferimenti )

La mia alimentazione Off Season :

Nel periodo off season  sono ovviamente meno rigido e mi concedo spesso pasti " liberi " ma non amando troppo i cibi grassi e dolci troppo elaborati mi basta una pizza e un pezzo di torta di frutta per essere soddisfatto

Pasto 1°)  60g Whey protein  ( proteine dell' siero del latte )  + 120 g cereali ( avena , mais , riso , non utilizzo molto il frumento perché sono leggermente intollerante ) +  miele ho marmellate con fruttosio

Pasto 2°)  100g bresaola o 200 g tonno + 100 g riso + 20g olio oliva

Pasto 3°)  250g Carni bianche ai ferri  + 150 g riso + verdure +   un pezzo di torta di frutta

Pasto 4°) frullato : 60g Whey protein + 2 banana + 1 mela + 40 g miele  ( pasto che effettuo 1 ora prima di allenarmi )

ALLENAMENTO

Pasto 5°) frullato : 60g Whey protein +  100g vitargo oppure destrosio e maltodestrine

Pasto 6°) 250g carni bianche ai ferri + 100g riso + 20 g olio oliva

Pasto 7°) 300g carne rossa ai ferri + verdure + un cucchiaio di burro di arachidi

La mia alimentazione Pre . Contest

Nel periodo  Pre. Contest aumento la quota proteica e utilizzo un sistema jump ( giorni con carboidrati alti giorni con carboidrati bassi ) per i carboidrati lo schema varia in base al periodo e alla condizione . Utilizzo i carboidrati nella prima parte della giornata  e lascio un pasto con Vitargo o Maltodestrine dopo l'allenamento massimo 100 g .

Esempio : Lunedì e Giovedì  150g carboidrati / Martedì  Mercoledì Venerdì e Sabato  350g carboidrati / Domenica zero carboidrati  con un pasto libero

Pasto 1°)  60g Whey  pro + 1 cucchiaio burro arachidi

Pasto 2°) 300g petto di pollo o tacchino

Pasto 3°) 300g petto di pollo o tacchino + verdura +  1 cucchiaio burro arachidi

Pasto 4°) 400g merluzzo

ALLENAMENTO

Pasto 5°) 60g Whey pro

Pasto 6°) 300g petto di pollo o tacchino

Pasto 7°) 300g carne rossa magra  + verdura  +  1 cucchiaio burro arachidi